本場地元の飛騨牛を自信を持って提供しています。
飛騨牛はA-5 等級（最高級）のみを使用しております。

毎日お出しするお肉には自信の現れとして「個体識別番号」をしっかりと提示し、お客様に安心して 【本物】 を食べていただきたいという思いが詰まっています。

夜は飛騨牛に劣らず 【本物】 とよく合うおいしい組み合わせの富山湾直送の新鮮な魚介類などを使った料理もご用意。
和・洋を織り交ぜて、本当においしい物を追求する飛騨琢磨の自慢の料理をご堪能ください。
従業員一同、心よりおくつろぎいただける時間と空間をご提供できるよう心を込めておもてなしさせて頂きます。

飛騨牛販売

最高級の飛騨牛を、ここ高山より直送します。飛騨牛料理指定店の飛騨牛をご家庭でもどうぞ！ » 販売ページへ

感謝！

2013年1月23日、テレビ東京 『 いい旅 夢気分 』 で当店を紹介頂きました。
女優の根本りつ子さん、大場久美子さん、林寛子さんのお三方がご来店。
同番組でご紹介頂いた 『特選飛騨牛すきなべ膳』＆名古屋テレビにて金賞受賞した『特選飛騨牛朴葉味噌ステーキ膳』は ⇒ こちら
ありがとうございました。